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お店では売っていないオリジナルブレンドの配合をご紹介しています。

[珈琲] ブログ村キーワード

今回はインドネシア/マンデリンG1をメインで使ったオリジナルブレンドのご紹介です!

 

【1人分 (200ml)】
インドネシア/マンデリンG1  8g
グアテマラ/パストーレスPB  4g
エチオピア/イルガチェフェG-1  4g

 

でブレンドしてみました。

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このブレンドだとマンデリンG1のコクや香りがよく出てマンデリンの風味を損ねていません。

パストーレスPBの甘みが加わってとてもいい感じです!

もう少しイルガチェフェを少し加えたほうがモカ風味が少しして美味しいですね♪

モカ好きならこれは外せないですね!

あなたもぜひオリジナルブレンドを作ってみてくださいね!

 

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