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公開日

[オンライン英会話] ブログ村キーワード

今日はLesson24から始まりました。

今日はいつもの「How was your day today?」の質問ではなく「What may(?) your today?」と言われたので「？」って顔をしたらいつもの「How was your day today?」と言いなおしてくれた。(^^;)
言い方の違う同じような質問なのかな。
そのうち、わかるようになる日が来るかな。

今日は以前に質問されて答えれなかった「レッスンまでに何をしていたの？」という質問に答えられた！
ちょっとは進歩してるのかな。

Me:「明日の用意をしていたの」
Teacher：「明日の用意って？仕事？」
Me:「お弁当」
Teacher：「あ～お弁当ね、でもすごく早くない？なんで？」
Teacher：「私のお母さんは朝にお弁当作るよ。朝は時間ないの？」
Me:「眠いから」
Teacher：「朝は何時に起きるの？」
Me:「時々5時で、時々7時」
Teacher：「毎日同じじゃないのね」
こんなフリートークの後レッスン開始♪

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今日は「wearing」「generally」など言いにくい言葉ばかり。
うまく舌が回らないよ～

それでも言い直しが入らなかったのでうまく発音できてるのかな？

以下、本日のレッスン内容です。

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[オンライン英会話] ブログ村キーワード

今日も☆先生のレッスン♪
今日は休みだったので珈琲豆を買いに行った話をしました。

家でコーヒーを入れるというと「私が淹れた珈琲はスターバックスのような味がする？」
と聞かれたけど「スターバックス」の発音が違うのでWEBで翻訳するまでスターバックスだと
気が付きませんでした。(^^;)

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ようやくスターバックスのことだとわかり会話を続けることができたけど、発音が違うだけで
全くわからなくなるわ・・・
そういえばマクドナルドも全く違うのよね。

先生が有名なコーヒー店って言ってたからフィリピンにもスターバックスがあるのでしょうね。

以下、本日のレッスン内容です。

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[ホームベーカリー] ブログ村キーワード

H24年10月8日からi talk englishでオンライン英会話でレッスンを受けはじめました♪

先生達は全員フィリピンの先生達です。
もちろん日本語は通じません。

英語なんて中学生から全くやってないので
「This is the pen.」ぐらいしかわかりませんでした。

毎回フリートークがあるのですが、聞かれていることがわからず、毎回汗をかきながらレッスンを受けています。

こんな手の焼ける生徒でも、☆先生は根気よく丁寧にわかりやすく教えてくれます。

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フリートークで今日は何してたの？って聞かれたときに「パンを焼いた」って言ったら
☆先生がフィリピンのパン「pandesal(パンデサル)」を教えてくれました♪

作ってみたらほんのり甘く、もっちりしててとても美味しかったのでレシピと作り方を紹介しますね！

材料 (Ingredients)分量分量(卵なし)
水 (water)57g71g
エバミルク (evaporated milk)28.5g28.5g
牛乳 (milk)57g72g
卵 (egg)1/2Œ個-
砂糖 (sugar)37g37g
塩 (salt)3.5g3.5g
バター (softened butter)11g11g
サラダオイル (oil)7g7g
強力粉 (strong flour)250g250g
ドライイースト (dry yeast)5g5g
コーンミール (cornmeal)適宜(約大さじ1)適宜(約大さじ1)

【作り方】

  1. ホームベーカリーに「コーンミール」以外の材料を入れます。
  2. 発酵時間を１～1時半でセットしスタートします
  3. 発酵が完了したら、そのまま30分～1時間おいて2次発酵させます。
  4. 生地を8等分し丸め、コーンミールをまぶします。

    5. pandesal発酵前

  5. オーブンシートに並べます。
  6. 乾燥しないように濡れフキンなどをかけて2倍になるまで発酵させます。

    7. pandesal発酵後

  7. オーブンを予め175℃に温めておきます。
  8. パンを16～17分焼いて出来上がり。

pandesal焼き上がり

【How to make】

  1. Place all ingredients except cornmeal into a bread machine in the order recommended by the manufacturer.
  2. Set to start at 1:30 from one hour fermentation
  3. When the cycle has ended, remove the dough from the machine, and form into 2 inch balls.
  4. Roll each dough ball in bread crumbs.
  5. Cover loosely with a cloth or plastic, and let rise until doubled in size, about 30 minutes.
  6. Preheat the oven to 350F(175 degrees C).
  7. Bake rolls for 17 from 16 minutes, or until golden brown on the top and bottom.

興味を持った方は是非作ってみてくださいね♪

 

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