It's happy. 珈琲・サプリメント・オンライン英会話
珈琲好きな英語超初心者のオンライン英会話レッスンの記録!
お店で売ってない自分で調合したブレンドのご紹介
[珈琲] ブログ村キーワード
今日はドミニカ／ヌエボムンド農園とメキシコ／カサンドラ農園を使ったブレンドに挑戦してみました。
ブレンドの配合は
【1人分 (200ml)】
ドミニカ／ヌエボムンド農園 4g
メキシコ／カサンドラ農園 4g
グアテマラ／パストーレス ピーベリー 4g
エチオピア／イルガチェフェG-1 4g
です。
私はいつもブレンドをするときにまず同量でブレンドしてから調整をするので、今回もすべて同量でブレンドしてみました。
[ad#center1]
味は、ブレンド4には負けるけど、久しぶりのイルガが入っているので、鼻から抜けるモカ風味がとても美味しいです♪
コク、酸味、苦味ともバランスがよく軽いんだけど飲んだ感が残って満足できます！
しばらくは配合を変えて、この種類でいろいろ作ってみます。
みなさんもオリジナルブレンドに挑戦してみてくださいね！
ブログランキングに参加しました。よかったらポチっとお願いします。
 |
 |
 |
 |
[珈琲] ブログ村キーワード
今日のブレンドは、
【1人分 (200ml)】
ウガンダ／エルゴンマウンテン ピーベリー 4g
パプアニューギニア／パラカ 4g
ケニア／マサイAA TOP 5g
グアテマラ／パストーレス ピーベリー 4g
のブレンドです。
[ad#center1]
これはこれで美味しいんだけど、やっぱりブレンド4には負けるな～(笑)
昨日はパストーレス ピーベリー 4gの変わりにイルガチェフェを使ってみたけど、パストーレス ピーベリーの方が美味しいです♪
イルガチェフェも甘みが出て美味しいと思ったんだけどな～
私はイマイチ・・・
でも、これはあくまでも私の好みなので、是非一度作ってみてくださいね！
あなたなら美味しいと感じるかもよ！
ブログランキングに参加しました。よかったらポチっと応援お願いします！
|
|
|
|
今日は私が思いつきだけでブレンドした珈琲を紹介します。
名づけて「ブレンド4」！
なぜ「ブレンド4」なのかというと、4種類の珈琲を同量でブレンドしたものだから。(笑)
でも、今はこれが一番好きです♪
モカの甘い香りとトロ～リとした飲み口で、飲むとホッとできるんです。
ハマルわ～！
ってことで、ブレンドの紹介をしますね！
[ad#center1]
●ブレンド4の割合 1分(200ml)
カメルーン／カプラミ ジャバ 4g
コロンビア／マラゴジッペPB 4g
グアテマラ／パストーレス ピーベリー 4g
エチオピア／イルガチェフェG-1 4g
すべて同量でブレンドしました。
簡単でしょ？
あなたもぜひオリジナルブレンドに挑戦してみてくださいね！
ブログランキングに参加しました。よかったらポチっと応援お願いします！
|
|
|
|