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ず～っと念願だったハワイコナ・エクストラファンシーをとうとう買っちゃいました♪
しかも、注文焙煎です！
前日に予約の電話を入れておいたのですが、受け取り当日の朝に焙煎してくれたようです。
袋に焙煎日が記載されています。
前に注文焙煎をしてくれるインターネット通販で注文したことがあるのですが、焙煎の仕方が悪いようで、全く飲めたもんじゃないコーヒーが届いたことがあって、それ以来、注文焙煎にはかなり慎重になっています。
今回のお店は、HPを見て焙煎にはなかなかこだわっているような感じだったので、思い切って注文してみました。
どんな焙煎をしてくれるのかドキドキでしたが、袋を開けたところ、なかなか綺麗に焙煎してありました！
コナコーヒー特有の香りがして、とても幸せな気分♪
このお店は小型のオリジナルの直火式焙煎機で焙煎してくれます。
直火式なので、とても香ばしい香り♪
袋を何度も開けて香りを嗅いでしまいます。(^^;)
怪しい人みたいですね。(笑)
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問題の味ですが、本当は3日ほど置いてから飲む方がいいのですが、味の変化を確かめるために、あえて焙煎当日に淹れてみました。
フレンチプレスで淹れたのですが、やはりガスがまだ落ち着いていないので、コクがイマイチ感じられない軽い味ですが、そこはやはりハワイコナ・エクストラファンシー！
コーヒーオイルがすごい！
コナ特有の香りがして、焙煎当日でも美味しく飲めます！
ただ深煎りで、少し煎りすぎたような感じがするので、これがどう変わるか・・・
3日後が楽しみだわ～♪
そうそう、このお店、帰ってから袋の中に何かあるのでよく見てみたら、「お電話ありがとうございます」と10円玉が入っていました。
電話で予約の電話をしたときの電話代を入れてくれてたんですね。
心遣いがうれしいですね♪
でも知らなかったのでお礼を言ってないです。
今度行ったら、お礼を言わなくちゃ！
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