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お店では売っていないオリジナルブレンドの配合をご紹介しています。

[珈琲] ブログ村キーワード

今回はインドネシア/マンデリン・シナールをメインで使ったオリジナルブレンドのご紹介です!

 

【1人分 (200ml)】
インドネシア/マンデリン・シナール  8g
グアテマラ/パストーレスPB  4g
エチオピア/イルガチェフェG-1  4g

 

でブレンドしてみました。

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このブレンドは、バランスよく甘みがあり、モカ風味がちょうど合っていて美味しいです!

シナール独特の風味はブレンドすることであまりわからなくなりますね。

パストーレスとイルガをブレンドすると、何にでも合います♪

あなたもぜひオリジナルブレンドを作ってみてくださいね!

 

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お店では売っていないオリジナルブレンドの配合をご紹介しています。

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今回はインドネシア/マンデリン・ワハナをメインで使ったオリジナルブレンドのご紹介です!

 

【1人分 (200ml)】
インドネシア/マンデリン・ワハナ  8g
グアテマラ/パストーレスPB  4g
アメリカ/ハワイコナ・エクストラファンシー  4g

 

でブレンドしてみました。

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このブレンドは、コク、甘み共にすごく濃厚です♪

ハワイコナのコクが効いてて、モカは加えてないのにほんのりモカっぽい風味もあり最高です!

ブレンド4と同じぐらい美味しいですね♪

コクのあるマンデリン最高です!

あなたもぜひオリジナルブレンドを作ってみてくださいね!

 

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購入した珈琲豆を飲んだ感想などレビューのご紹介。

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今回初めて購入したインドネシア/マンデリン・シナールとインドネシア/マンデリン・ワハナのレビューです。

マンデリン・シナールは土と言うか、木の風味というか不思議な風味がほんのりします。

なんだか珈琲っぽくない感じがします。
でも、本当はこういう風味が珈琲本来の風味なのかもしれませんね。

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マンデリン・ワハナですが、これは本当にモカっぽい風味がします!

マンデリンにほんの少~しだけモカを加えたような感じです!

ナチュラルってみんなこんな風にモカっぽい感じになるのかな~?
面白いですね~♪

モカブレンドみたいでとても美味しいです!

次回はこの2つを使っていろいろブレンドしてみましょう!

 

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