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珈琲好きな英語超初心者のオンライン英会話レッスンの記録!
[珈琲] ブログ村キーワード
今日はドミニカ／ヌエボムンド農園をメインにブレンドをしてみました。
ブレンドの配合は
【1人分 (200ml)】
ドミニカ／ヌエボムンド農園 8g
グアテマラ／パストーレス ピーベリー 4g
エチオピア／イルガチェフェG-1 4g
です。
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この配合はメキシコ／カサンドラ農園をメインに使ったときよりもずっと軽い感じです。
苦味も少なくコクも少し弱めです。
だけど、サラっと飲めるのでいいですね！
甘いものにはこちらのブレンドの方が合いますよ♪
みなさんもオリジナルブレンドに挑戦してみてくださいね！
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[珈琲] ブログ村キーワード
今日は前回のブレンドをちょっと変えてみました。
今日はカサンドラ農園をメインに使ってみました。
ブレンドの配合は
【1人分(200ml)】
メキシコ／カサンドラ農園 8g
グアテマラ／パストーレス ピーベリー 4g
エチオピア／イルガチェフェG-1 4g
です。
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このブレンドは前回よりもカサンドラ農園の特徴がよくでて、こっちの方がいいかもしれません！
苦味がこちらの方が強くでるので、苦味が好きな人はお勧めです♪
カサンドラ農園をメインに使ったほうがボディが強いって感じですね。
次回はドミニカ／ヌエボムンド農園をメインにしたオリジナルブレンドをレビューしますね！
みなさんもオリジナルブレンドに挑戦してみてくださいね！
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[珈琲] ブログ村キーワード
今日はドミニカ／ヌエボムンド農園とメキシコ／カサンドラ農園を使ったブレンドに挑戦してみました。
ブレンドの配合は
【1人分 (200ml)】
ドミニカ／ヌエボムンド農園 4g
メキシコ／カサンドラ農園 4g
グアテマラ／パストーレス ピーベリー 4g
エチオピア／イルガチェフェG-1 4g
です。
私はいつもブレンドをするときにまず同量でブレンドしてから調整をするので、今回もすべて同量でブレンドしてみました。
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味は、ブレンド4には負けるけど、久しぶりのイルガが入っているので、鼻から抜けるモカ風味がとても美味しいです♪
コク、酸味、苦味ともバランスがよく軽いんだけど飲んだ感が残って満足できます！
しばらくは配合を変えて、この種類でいろいろ作ってみます。
みなさんもオリジナルブレンドに挑戦してみてくださいね！
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