オリジナルブレンド6

お店では売っていないオリジナルブレンドの配合をご紹介!

[珈琲] ブログ村キーワード

今回は先日購入したコロンビア/ナリーニョ・エルタンボとインドネシア/マンデリンG1を使ったオリジナルブレンドのご紹介です!

まずはじめに、
・コロンビア/ナリーニョ・エルタンボ
・インドネシア/マンデリンG1
・グアテマラ/パストーレスPB
・エチオピア/イルガチェフェG-1
をすべて同量でブレンドしてみました!

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その結果は・・・この組み合わせはまずまずですね。

マンデリンのコク、味、ブラジルの味等がうまく混ざって調和が取れている感じです。

だけど、インパクトがもう一つかな~

次回はもう少しそれぞれの特徴を生かしたブレンドを作ってみますね!

 

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