It's happy. 珈琲・サプリメント・オンライン英会話
珈琲好きな英語超初心者のオンライン英会話レッスンの記録!
オリジナルブレンドの紹介や珈琲の種類や焙煎度についてなど、コーヒーについていろいろご紹介しています。
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前からすご～く気になってたハリオ・カフェプレス
をうれしいことにもらっちゃいました♪
そこで早速使い心地を試してみました！
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まず、箱に書いてある淹れ方を読んでみたら、お湯を入れて2分と書いてある・・・
珈琲屋さんは4分って言ってたけど、本当に2分で大丈夫かな～？
で、色んなサイトを調べてみたら、2～4分と色々。
でも大方が4分だったので、やっぱり4分で淹れること決定！
それじゃぁ早速淹れてみようかな♪
フレンチプレスにハリオのミルで調整した挽き目より2目盛り荒く調整して珈琲豆を挽きました。
ミルの調整方法はハリオ セラミックコーヒーミルの調整方法を参照してね！
お湯をフレンチプレスに注いで待つこと4分。
早速飲んだ感想は、「薄い・・・」
おかしいな・・・珈琲屋さんで飲んだ時はこんなに薄くなかったのに・・・
仕方ない、また研究してみます！
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[珈琲] ブログ村キーワード
ブラジル／バイヨンセレクトは私が唯一ブレンドをしないで飲んでいる珈琲豆です。
以前、一度バイヨンとパストーレス ピーベリーを半々でブレンドしたことがあるのですが、その時は自分の中ではバイヨンはブレンドしない方が美味しい珈琲だと思いました。
それからはずっとブレンドしないで飲んでいるのですが、今回もう一度ブレンドに挑戦してみようと思います。
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今回の配合は
【1人分 (200ml)】
ブラジル／バイヨンセレクト 8g
グアテマラ／パストーレス ピーベリー 6g
エチオピア／イルガチェフェG-1 2g
で、ブレンドしてみました。
パストーレスを少し減らしてイルガチェフェを少し加えただけですが、今度のブレンドはかなり私好みになりました♪
ほんの少し配合を変えただけでこんなに味が変わるなんて、ブレンドってやっぱり楽しいですね♪
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[珈琲] ブログ村キーワード
今日はドミニカ／ヌエボムンド農園をメインにブレンドをしてみました。
ブレンドの配合は
【1人分 (200ml)】
ドミニカ／ヌエボムンド農園 8g
グアテマラ／パストーレス ピーベリー 4g
エチオピア／イルガチェフェG-1 4g
です。
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この配合はメキシコ／カサンドラ農園をメインに使ったときよりもずっと軽い感じです。
苦味も少なくコクも少し弱めです。
だけど、サラっと飲めるのでいいですね！
甘いものにはこちらのブレンドの方が合いますよ♪
みなさんもオリジナルブレンドに挑戦してみてくださいね！
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