It's happy. 珈琲・サプリメント・オンライン英会話
珈琲好きな英語超初心者のオンライン英会話レッスンの記録!
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今回初めて購入したドミニカ／ヌエボムンド農園とメキシコ／カサンドラ農園のレビューです。
ドミニカ／ヌエボムンド農園は特にクセもなく、飲みやすい珈琲です。
味はコロンビアの様でもなくブラジルの様でもなく、でもクセがないのでブレンドのベースにできそうな感じの珈琲です。
どちらかといえば、コロンビアに近いかな。
軽いのです～っと何杯でも飲めそうです。
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ブラックでは普段飲まない私でもブラックで美味しく飲めます。
メキシコ／カサンドラ農園はマンデリンをもう少しフルティにしたような感じです。
風味豊かです。
かといって酸味が強いこともありません。
ドミニカ／ヌエボムンド農園に比べると、少し濃く感じます。
どちらもブレンドにしやすそうな珈琲なので、次回はこの2つを使ってブレンドしてみましょう！
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[珈琲] ブログ村キーワード
昨日、珈琲屋さんに珈琲豆を買いに行った時に、フレンチプレスで淹れた珈琲をいただきました。
前からフレンチプレスのことは気になってましたが、調べると「微分が気になる」とか「粉っぽい」とかという意見もあって、あまり気を惹かれずそのまま忘れていました。
初めて飲んだフレンチプレスの味は・・・
いつも飲んでいる珈琲豆なのに、味が全然違う！
ペーパードリップで淹れたものより、風味豊かで数段美味しい♪
フレンチプレスってこんなに美味しいものだったのね!!
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よく見るとペーパードリップで淹れた珈琲は、コーヒーオイルは全く浮いてないのに、フレンチプレスは結構コーヒーオイルが浮いています。
聞くとこのコーヒーオイルが珈琲の風味をよりよく出しているんだそうです。
う～ん、同じ豆が数段上の珈琲を飲んでいるような感じ・・・
ヤバイ・・・欲しい欲しい病が出てきたわ！(笑)
ちなみにフレンチプレスってこんな珈琲器具です。
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[珈琲] ブログ村キーワード
今回購入した珈琲は
ドミニカ／ヌエボムンド農園
メキシコ／カサンドラ農園
といつもの
ブラジル／バイヨン セレクト
グァテマラ／パストーレス ピーベリー
エチオピア／イルガチェフェG-1
です。
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前回イルガチェフェをはずしたので「やっぱりはずさなきゃよかった～！」と後悔してたので、今回は忘れずに購入しました。
ドミニカ／ヌエボムンド農園とメキシコ／カサンドラ農園は初めて購入した珈琲なので、どんな味かとても楽しみです♪
感想は次回に書きますね！
珈琲購入リストも更新しました。
それと、グァテマラの種をもらったので育ててみたいと思います。
その様子もアップしていくので楽しみにしててくださいね！
うまく育てられるかな～
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