It's happy. 珈琲・サプリメント・オンライン英会話
珈琲好きな英語超初心者のオンライン英会話レッスンの記録!
[珈琲] ブログ村キーワード
昨日、珈琲屋さんに珈琲豆を買いに行った時に、フレンチプレスで淹れた珈琲をいただきました。
前からフレンチプレスのことは気になってましたが、調べると「微分が気になる」とか「粉っぽい」とかという意見もあって、あまり気を惹かれずそのまま忘れていました。
初めて飲んだフレンチプレスの味は・・・
いつも飲んでいる珈琲豆なのに、味が全然違う！
ペーパードリップで淹れたものより、風味豊かで数段美味しい♪
フレンチプレスってこんなに美味しいものだったのね!!
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よく見るとペーパードリップで淹れた珈琲は、コーヒーオイルは全く浮いてないのに、フレンチプレスは結構コーヒーオイルが浮いています。
聞くとこのコーヒーオイルが珈琲の風味をよりよく出しているんだそうです。
う～ん、同じ豆が数段上の珈琲を飲んでいるような感じ・・・
ヤバイ・・・欲しい欲しい病が出てきたわ！(笑)
ちなみにフレンチプレスってこんな珈琲器具です。
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[珈琲] ブログ村キーワード
今回購入した珈琲は
ドミニカ／ヌエボムンド農園
メキシコ／カサンドラ農園
といつもの
ブラジル／バイヨン セレクト
グァテマラ／パストーレス ピーベリー
エチオピア／イルガチェフェG-1
です。
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前回イルガチェフェをはずしたので「やっぱりはずさなきゃよかった～！」と後悔してたので、今回は忘れずに購入しました。
ドミニカ／ヌエボムンド農園とメキシコ／カサンドラ農園は初めて購入した珈琲なので、どんな味かとても楽しみです♪
感想は次回に書きますね！
珈琲購入リストも更新しました。
それと、グァテマラの種をもらったので育ててみたいと思います。
その様子もアップしていくので楽しみにしててくださいね！
うまく育てられるかな～
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[珈琲] ブログ村キーワード
今日のブレンドは、
【1人分 (200ml)】
ウガンダ／エルゴンマウンテン ピーベリー 4g
パプアニューギニア／パラカ 4g
ケニア／マサイAA TOP 5g
グアテマラ／パストーレス ピーベリー 4g
のブレンドです。
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これはこれで美味しいんだけど、やっぱりブレンド4には負けるな～(笑)
昨日はパストーレス ピーベリー 4gの変わりにイルガチェフェを使ってみたけど、パストーレス ピーベリーの方が美味しいです♪
イルガチェフェも甘みが出て美味しいと思ったんだけどな～
私はイマイチ・・・
でも、これはあくまでも私の好みなので、是非一度作ってみてくださいね！
あなたなら美味しいと感じるかもよ！
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